วันนี้ขอนำเรื่องเก่ามาเล่า..อีกแล้วครับ ขอบันทึกไว้เป็นความทรงจำของผมและแบ่งปันเรื่องราวดี ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้ตัดสินใจถูกกับรีวิว Shabu X ศรีราชา

Shabu X ศรีราชา

รีวิวนี้เป็นรีวิวที่เคยไปกินเมื่อช่วงกลางปี 2019 นะครับ ปัจจุบันอาจจะมีอะไรที่เปลี่ยนแปลงและแตกต่างออกไปก็ได้

ร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อวากิว สไตร์ปิ้งย่างและชาบูนะครับ เรทราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 399 บาท แต่ผมขอทานที่เรทบุฟเฟต์ 699 บาท

เริ่มแรกให้ดูที่รายการอาหารก่อนเลยครับว่ามีอะไรบ้าง

สั่งได้เลยครับ ไม่อั้น

ทีเด็ดของร้านนี้มีทั้งเตาปิ้งย่างและหม้อชาบูสำหรับลวกให้ด้วยนะครับ

เตาปิ้งย่างก็จะได้มาแบบในรูปนี้เลยครับ

ส่วนหม้อชาบูก็ตั้งด้านข้างเตาตามนี้เลย

ต้มชาบูกันได้ไม่อั้นเลยครับ

ใส้ต้นหอมญี่ปุ่นเข้าไปก็จะเพิ่มความอร่อยได้ดีขึ้นเยอะ

วันนี้สั่งกุ้งขาวมาเพื่อลวกในหม้อชาบูนี้นะครับ

ตัวกุ้งก็มีความสดอยู่แล้วครับ

ด้านล่างนี้จะเป็นเนื้อวากิวครับ

วากิวตรงส่วนนี้เสิร์ฟมาบนเขียงได้น่ากินมากครับ

ตามมาด้วยหอยแมลงภู่

เริ่มน้ำเนื้อวากิวมาย่างครับ

เนื้อวากิวที่ย่างออกมาวันนี้รู้สึกว่ามันก็ยังสู้ฟันอยู่นะครับ ความนุ่มก็ถือว่าไม่นุ่มมากเท่าไหร่ แต่ก็พอกินได้ครับ

เมนูถัดมาเป็นแซลมอนครับ มาพร้อมไอน้ำแข็งพุ่งมาเลย น่ากินมากครับ

ลองกินสด ๆ มันก็อร่อยครับ ความสดของปลาแซลมอนกำลังดี

ให้ดูภาพแซลมอนใกล้ ๆ ครับ

ถัดมาก็จะเป็นยำแซลมอนครับ รสชาติถือว่าแซ่บมากครับ

ส่วนนี้ก็จะเป็นซูชิครับ มาบนสแตนไม้ ตกแต่งมาน่ากินเชียว

มาร้านนี้ไม่ใช่ว่าจะกินแต่เนื้อครับ ลองกินพวกคอหมูกันบ้าง

ส่วนด้านล่างนี้จะเป็นเนื้อวากิวหั่นเต๋า

แล้วก็ท้องปลาแซลมอน

ท้องปลาแซลมอนเอามาย่างก็อร่อยดีครับ ย่างไม่ต้องสุกมากนะครับ

การย่างรอบนี้ออกแนวสุขภาพมาก ๆ ครับ เน้นไปที่ผักกับเห็ด

เมนูเสิร์มวันนี้ก็จะเป็นข้าวหน้าปลาซาบะ รสชาติถือว่าใช้ได้ ความอร่อยอยู่ตรงที่ไข่กุ้งมันแตกในปาก

สั่งชาชิมิแซลม่อนมาเพิ่มอีกครับ

ให้ดูภาพรวม ๆ กันอีกครับ เผื่อจะได้ยั่วน้ำลายเพื่อน ๆ ที่หลงเข้ามาดู

ต้องบอกว่าเป็นร้านชาบูที่มีให้แบบครบรสครับ เพราะมีทั้งเตาปิ้งย่างและหม้อต้มชาบู

สั่งเกตุที่เนื้อของเราวันนี้ไหมครับ มีแต่เนื้อที่สีซีท ๆ ทั้งนั้น แต่ให้มาดูที่รูปด้านล่างนี้ เป็นเนื้อวากิวหั่นเต๋า สีของเนื้อนี่สดมากครับ

หลังจากที่นำเนื้อวากิวหั่นเต๋ามาย่างแล้วผมว่าเนื้อมันค่อนข้างเหนียวไปหน่อยนะครับ

ก่อนจะอิ่มกันวันนี้ขอตัดเลี่ยนด้วยกุ้งแช่น้ำปลาแล้วกันครับ

เป็นกุ้งแช่น้ำปลาที่พอดีคำจริง ๆ รสชาติถือว่าตัดเลี่ยนได้ดีมากครับ

ปิดท้ายด้วยเมนูอะไรหวาน ๆ ด้วยสลัดแซลมอนครับ

รสชาติของสลัดแซลมอนถือว่าอร่อยดีครับ เหมาะสำหรับเป็นเมนูปิดท้ายจริง ๆ

และเมนูท้ายสุดของร้านวันนี้ก็จะเป็นไอศครีมเย็น ๆ หวาน ๆ

สรุปสำหรับร้านชาบูเอ็กซ์วันนี้ รสชาติที่ได้ถือว่าก็โอเคอร่อยเป็นบางอย่าง แต่ติดตรงที่เนื้อวากิวไม่ค่อยจะนุ่มซักเท่าไหร่ครับ เรื่องการบริการของพนักงานก็บริการดีอยู่ครับ แต่ในร้านวันนี้แอร์ไม่ค่อยเย็นซักเท่าไหร่ ไว้โอกาสหน้าจะได้กลับมาลองอีกครับ แต่ก็ผ่านมาเป็นปีแล้วไม่รู้ว่าตอนนี้จะมีอะไรใหม่ ๆ บ้าง

ปิดท้ายด้วยป้ายหน้าร้านกับที่จอดรถหน้าร้านให้ดูครับ